窝窝头里加什么菜好吃?
作为东北土生土长的我,窝窝里头最好吃的当然是土豆丝啦~ 现在市场上卖的窝窝头大部分是无糖的,所以可以加一些自己喜欢的蔬菜,不过要先焯熟,再拌到窝窝里吃更入味 最近很喜欢在窝窝头里打一个鸡蛋,放少许葱花、香菜末或者胡萝卜碎,然后裹上鸡蛋液下锅煮熟。这样吃味道有点像鸡蛋糕,很不错~ 如果不喜欢吃太甜的也可以试一下不加糖,我做过两次,味道都很好。
1.把淘干净的大米浸泡4小时以上;
2.把浸泡好的大米放进电饭煲里,加水按煮饭键煮好(大约30分钟左右) 3.取一个干净的碗,打入一颗鸡蛋,加入半勺白砂糖和适量盐搅拌均匀成蛋液待用 4.米饭焖好后先别开盖子让米饭继续焖5分钟;然后把之前调好的蛋液倒进饭锅里轻轻搅拌直至均匀(这时可以看到有些米饭已经变成透明状了)
5.最后盖上盖子按下煮饭键再次煮至沸腾就可以吃到香喷喷的鸡蛋窝窝头啦!