松仁怎么炒好吃？
1、选松仁，买的时候注意看看颜色，如果很深的话可能就是陈的（虽然看上去很漂亮），最好选浅黄色的新松仁； 2、泡松仁，这是很重要的一个步骤，最好用凉水多泡几个小时，中间换一两次水（因为有人反映说在超市买的松仁有农药残留，所以为了吃得放心我多泡了一会）；
3、做之前再冲洗一遍，然后控干水份。 【这里顺便说一下如何挑选新鲜鸡蛋：挑尖头的，圆头的鸡蛋都是土鸡蛋，不过个人觉得尖头的新鲜一些】 4、准备好调料，油、盐、白糖、味精、酱油； 5、锅热后倒入植物油，放入白糖、盐，烧到变色后立刻关火，然后把松仁和炸好的花生米一起倒进去拌均匀即可。 【在这里提醒一下，因为我是用电饭煲做的，所以时间比较长，如果你是用炒锅炒菜的话应该很快就好了。】 最后做好的样子是这样的，我因为很喜欢花生所以放了很多~~~~~哈哈，你如果喜欢可以少放一点哦~~~~~~