水果丸子怎么煮好吃?
1、将新鲜水果洗净,切成小丁儿; ②、将糯米粉加入清水和成面团(不要加水过多),上盖保鲜膜或者锅盖,饧20分钟备用; ③、将炒锅置于火上加热,倒入适量植物油,油热后放入糯米团,并用勺子不断搅拌,直到糯米团变成均匀的颗粒状,关火焖5分钟以上; ④、利用锅里的余热,把切好的水果粒倒入锅中,并调入适量白糖,翻炒至均匀挂浆即可出锅装盘。
小提示:
①、在炒制的过程中一定要用小火,否则很容易糊;
②、喜欢黏糊一点的多加一些糯米粉,反之则可少加一些;
③、也可以添加一些牛奶或椰汁以增加营养,味道更佳。 我一般会在早上做这个,留作午餐的便当。新鲜的水果配上Q弹的水果丸子,再配上一杯鲜榨果汁,就是一顿丰盛的午餐了!