土豆汤面怎么煮好吃?
【蔬菜鸡蛋挂面】 食材准备:挂面、小番茄、香菇、胡萝卜、葱、盐、生抽、白糖、胡椒粉、橄榄油
1. 小番茄洗净,去皮;香菇提前用凉水泡发,切成丁;胡萝卜去皮洗净,切成小丁;葱切葱花
2. 锅中放适量水烧开,放入面粉,调成稀糊状
3. 再把切好的蔬菜和胡椒粉一起放入锅里搅匀,盖上盖子,小火焖5分钟,出锅前加入香菜和葱花即可
【奶油蘑菇汤】 食材准备:口蘑、黄油、盐、白糖、清水、牛奶
1. 黄油放入锅中煎炒,待黄油全部融化后,加入切好的口蘑翻炒均匀
2. 盖上锅盖,中火炖煮至蘑菇变软,加入适量食盐和白糖调味
3. 倒入适量牛奶搅匀,再根据自己的口味酌量添加白胡椒粉提香
4. 撒上葱花装饰就完成了
【三文鱼头菜蛋饭】 食材准备:冰鲜三文鱼头半个、鸡蛋一个、米饭一碗、油、盐、生抽、老抽、砂糖、生姜末、香葱粒
1. 三文鱼头清洗沥干水分,表面划花刀,备用
2. 锅烧热下少许油,下入三文鱼头煎至两面金黄,烹入白酒去腥增香
3. 加入生姜末、生抽、老抽、砂糖炒匀,注入开水没过鱼头,大火滚煮10分钟后加盐调味
4. 另取一锅煎煮熟鸡蛋,撕成细丝待用
5. 将蒸熟的米饭置于盘底,铺上一层鸡蛋丝,上面盖一层鱼肉,边上撒些香葱碎