首先，买一点排骨，让店家帮你剁好 然后准备香料啊！（我家有煲排骨最完美的配方！） 三片姜，两段葱，八角二个，桂皮一段，香叶两片，干山楂四五个。喜欢辣的还可以放几个干辣椒。 然后把所有材料放在一起，放入锅中，加水，开始煮啊…… 水烧开以后，撇去浮沫，小火慢炖一个小时(因为提前用冷水浸泡过了，所以不会出血沫）。 接下来关键的一步到了！把煮熟的排骨捞出来，放在一个深一点的碗里，倒进去刚熬好的排骨汤，盖上盖子，放进电饭锅或者砂锅里面保温（这样可以让排骨更入味儿～）
三个小时以后再打开盖子，香味扑鼻而来呀～用筷子扎一下看看熟没熟哦，然后根据自己的口味调一下味道，咸了加汤，淡了加盐。（我一般不放盐，因为我买的排骨是已经腌制的啦） 最后把玉米放进去，搅拌一下就可以开吃了。
一碗热腾腾、香喷喷的排骨玉米粥就出炉咯～ 这样一锅，三个人吃刚刚好，吃得饱饱的。
胡颖优质答主新鲜的玉米非常适合做玉米饼、玉米蒸沙拉、玉米炖汤等各种美食。以下是一些简单的做法：
1. 玉米蒸沙拉：
新鲜的玉米棒剥去外皮和须，清洗干净。将玉米放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到玉米熟透。期间准备其他原料，如洋葱、番茄、胡萝卜等切成小块，洋葱可以切得稍小一些。玉米煮熟后，取出晾凉。
将所有蔬菜块放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀。将蒸好的玉米倒入锅中，与调味的蔬菜混合均匀，即可食用。
2. 玉米炖汤：
准备新鲜的玉米棒、排骨或鸡肉、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉等调料。
将玉米棒剥去外皮，排骨或鸡肉洗干净。洋葱和大蒜切好备用。
炖锅加入足够的水，放入排骨或鸡肉，大火烧开后撇去浮沫。加入洋葱、大蒜、玉米棒，转小火慢慢炖煮，直到玉米熟透，骨肉脱骨。最后加入适量的盐、胡椒粉调味，即可食用。
3. 玉米饼：
准备新鲜的玉米棒，剥去外皮和须，留下来玉米粒。将玉米粒磨成浆，或者用料理机搅拌成汁。将玉米浆沥干，备用。
将糯米粉、清水、盐、胡椒粉等调成糊状，搅拌均匀。将玉米浆倒入糊状，搅拌均匀。
平底锅加热，放入少量食用油，用勺子舀出适量玉米糊倒入锅中，用小铲子将玉米糊压平，成为圆形。如此反复，将玉米饼煎至两面金黄，中间熟透即可。
