豌豆馅儿饺子好吃吗？
我从小在北方长大，非常喜欢吃各种面食，包子、烙饼、水饺等等。其中我最喜欢吃的是水煮饺 子，可以不用煎炒烹炸，只用开水一煮就可以吃到香喷喷的饺子，简直是太方便了！而且饺子皮是发面的，非常有嚼劲。 后来去了南方，发现南方人主食吃米饭比较多，偶尔会遇到一些卖馒头和花卷的早点摊，上面会蒸着各式各样的面食，有圆形的馒头，有长条的花卷还有像蝴蝶一样的豆腐卷。我很喜欢这种小点心，都会买了当早餐。但南方的馒头和花卷总觉得没有北方的好吃，北方的馒头和花卷都是发酵的面食，有浓浓的香味，南方的则是比较寡淡。
后来学了烘焙，自己在家做过多次馒头和花卷来解馋，终于做出味道接近的南方小点心了。还学会了花样百出的面包制作，于是做了很多不同风味的面包，如法棍、丹麦饼干、巧克力欧包等，满足了我的口腹之欲。 前不久又学会了用豌豆做馅料包包子，这让我兴奋极了，因为可以用它来做我最爱的水煮饺子啦！
准备一碗浸泡过的豌豆，用料理机打成蓉。 把猪肉剁成肉馅加入鸡蛋、盐、酱油调成馅料。 拿一小块儿擀成薄片，填上豌豆馅料，做成包子样子。 锅里烧开水后放入包子，煮熟后即可捞出食用。 这水煮饺子的做法是不是很简单呢，喜欢的朋友快点尝试一下吧~