秦皇岛铜锣鱼好吃吗？
我吃过一次，非常值得回味的火锅。 之前听朋友说秦皇岛有一家叫铜锣鱼的火锅店特别好，清一色的蓝鲸造型，特别可爱，里面放满水，真的就像在海里一样。据说锅底有各种海鲜味道的，还有用脸盆那么大的一盆虾，吃的时候直接倒进锅里，真是想想都过瘾！ 正好去秦皇岛出差，就顺道过来想吃吃看。
这家店在燕山大学附近，好像在燕大里建了校区，所以门口停了很多燕大的车。进店之后，服务员先带你去选锅底，锅底有清汤、酸辣和麻辣，清汤是清水加海米熬成的，很鲜；酸辣锅里有酸菜和辣椒，很开胃；麻辣锅就是普通的牛油红辣锅，爱吃辣的绝对喜欢。 选好锅底就可以点菜了，除了各种蔬菜和肉类，店里的特色就是各种鱼，像黑鱼、龙利鱼、巴沙鱼都有，但是最特别的还是铜锣鱼。
铜锣鱼学名锯缘青蟹，看起来就像螃蟹，不过肉是白的，用吸管吸出来吃。锅底可以随意搭配，我喜欢辣辣的锅底配着清淡的鱼肉，所以辣锅底配上一条铜锣鱼再加上一把豆芽就够了，煮出来的鱼肉质鲜嫩，夹杂着辣味，吃起来很有嚼劲。除了鱼，店里还有很多小吃很不错，像是酥肉、红糖糍粑和炸豆腐都很受欢迎呢。 最后吃饱喝足，心情愉悦地走出店门，真想再打包一碗米饭回家……