电饭煲如何做饭好吃？
用电饭煲做米饭，非常简单。 不管是电饭锅、电压力锅还是电饭煲，做米饭主要控制两个因素：水和米。 水多了，饭糊了；水少了，饭硬了。 无论哪一种电器，操作都类似： 淘洗干净大米后，按量向锅内加入清水，浸泡20分钟左右，再按下开关开始煮饭。
电饭煲做出来的米饭是否好吃，和水米的比例、浸泡时间有密切关系。 一般情况下，煮粥、做年糕、焖米饭，水米比例为1：13左右，而蒸米饭（生饭）、煮米饭（熟饭）时，水米比例达到1：15左右为宜。 如果喜欢软糯一点，可以适当多加点水。如果喜欢硬一点的米饭，就少加水。 除了控制水量外，我们还需要注意一点：如果刚开始煮饭的期间内，发现粥浆沸腾，应立即把火源熄灭，以免烧焦米粒。等电饭锅自动保温时，可以启动保温功能，让米饭充分吸水膨胀。 这样出来的米饭，一定会让你胃口大开！