煮方便面加什么菜好吃?
2.泡面烧熟后,打一个鸡蛋进去搅散成鸡蛋液,再撒一把葱花 3.热锅冷油,放入切好的蒜末和葱末,小火煎至金黄酥脆 4.把煎香的蒜末葱末推至一边,加入一勺豆瓣酱、一勺火锅底料或香辣酱,小火炒香 5.把泡面倒进锅里翻拌均匀,使每根面条都沾上酱料的味道 6.锅中加水漫过面条,加盖大火煮沸后转小火焖煮2-3分钟(根据泡面数量而定) 7.开盖,加入一勺生抽、半勺老抽、适量盐调味,小火收浓汤汁就可以了 如果喜欢吃软糯的米饭,可以打一个鸡蛋进去提前拌匀。也可以加点青菜下去一起煮熟。
我比较喜欢用火锅汤底,重口味一点就用牛油锅底,清汤的就加豆腐乳、香菜、芝麻油和葱花。不喜欢吃蒜的可以不加。 最后成品是这样的~金灿灿的红油汤底衬托着白色的面条和绿色的香葱,一口下肚,满满的幸福感啊!