棒骨什么好吃?

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棒骨好吃,那要看如何制作! 我小时候家里条件不好,偶尔买一次棒骨吃,我妈会先熬上一段时间,让滋味融入骨头中,然后打出来吃。那时候觉得这玩意太香了,太好吃了;长大后自己挣钱了偶尔也会买着吃,但是总觉得没小时候吃的那么香。 后来学了厨艺,自己做饭吃,有一次做汤发现用的棒骨是前些日子剩的,还没怎么入味呢,就想到了小时候妈妈熬棒骨的样子,就照着做了,谁知道这一做,居然做出了让我念念不忘的味道,每次我做这个菜的时候,我的家人总是吃得津津有味、赞不绝口… 后来有了美团,我看到某点评网有个好评很多叫“小蜜蜂”的餐馆,里面有煲仔饭和煲仔菜,我就想着这个煲仔菜是不是就是以前妈妈经常给我们做的那个味道啊,于是就点了几个试试,果然是我童年的味道呀,太幸福了... 再后来,我开了自己的餐馆,也推出这道我童年最爱吃的菜肴,有很多食客吃过后,都赞不绝口。

其实,我想说的不是这家店有多好,而是我想说每个人心里都有属于自己的一碗棒骨汤,它可能是妈妈做的,也可能是饭店大厨做的,还可能是某次外卖送的,只要你吃了就觉得妙不可言,那就是你此生难遇的好东西~

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