银耳冬瓜汤怎么做好吃？
食材： 银耳、冬瓜、豆腐（建议用北豆腐）、盐适量 做法： 1.准备好原材料 2.将银耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵 3.锅中放入适量的水，下入银耳和少许食盐，烧开后再煮五分钟左右 4.把切好的豆腐放入锅中，再次煮开 5.放入洗干净的冬瓜，转小火炖10分钟左右即可 我买的这种是比较厚的冬瓜，如果比较薄的话，可能五六分钟就熟了 最后放盐是为了让银耳出胶，所以千万不要事先放哦！ 银耳性凉，有滋阴的作用，适合阴虚内热的人食用；含有丰富的天然植物胶原，因此对皮肤的滋润效果也很好，是女性润肤养颜的首选佳品之一；还有清痰止咳、润肠通便的功效。 对人体有好处，那我们该什么时候吃呢？ 一般我们一日三餐的时间间隔大概是6个小时左右，也就是说早饭在上午10点前吃完是最好的，午饭在下午2点左右，晚饭在睡前一个小时左右。
而银耳汤中含有较多的蛋白质和氨基酸，这些物质进入胃肠道后，会经过消化分解，最终被人体吸收利用。所以最好在晚上7点前吃完，这样能保证食物中营养的充分吸收，也不会因为太晚进食而导致难以消化。 不过要注意的是，银耳性质偏寒，如果有胃部不适的症状，如胃部寒凉、胃酸过多等，最好不要多喝，以免加重病情。