馒头就什么好吃?

慕容妮钰慕容妮钰最佳答案最佳答案

这个我可太有体会了,作为地地道道的北方人,馒头可以说是我的最爱了,白面馍馍,菜盒(我们这里叫菜盒子),豆包……都特别好下馍(我们这土话,吃饭的意思)。 馒头配啥吃?那可就多了去了。

1、配咸菜 咸菜是北方人的最爱吧,我记忆中早上吃的最多的就是馒头就咸菜,有时候是腌萝卜丝,有时候是豆腐乳,反正都特别的下饭。

2、配辣椒酱 这个也超级棒啊,南方的朋友可能不习惯,但我们北方,尤其是华北地区,几乎人人都有一两个自己喜欢的辣椒酱牌子,拌馒头吃,香!

3、配鸡蛋 我们这里的早餐摊儿上,除了卖馒头的大叔,还有卖煮蛋器,热腾腾的蒸笼里,放着刚刚煮熟的鸡蛋,买馒头的同时,可以来一个茶叶蛋或者咸鸭蛋,美滋滋。

4、配咸菜+辣椒酱 这是最简单的吃法,也是我在外面最常用的吃法,切点咸菜,挤点辣椒酱,就着馒头,能吃出一碗菜的香味。

5、配肉 馒头的最佳CP,非肉莫属啦,炒个鸡蛋虾仁,拌个黄瓜花生米,都是极好的。

6、烤着吃 北方有很多这样的大排档,桌子上面放着一个炉子,炉子上放着馒头,烤的外焦里嫩,再配上烧烤摊上的料,好吃到爆炸。 关于馒头的好吃吃法还有很多,比如泡豆浆,夹咸菜,我最喜欢的是就着腊八蒜吃,您还知道哪些好吃的吃法呢?欢迎一起讨论哦。

梅少玲梅少玲优质答主

馒头的营养比较单一,所以最好能搭配些鸡蛋、骨头汤等一起吃。如果就酱吃,也要注意选择酱的品类。就酱吃馒头时,首选牛肉酱,次选豆瓣酱,不选甜面酱。

牛肉酱多用牛肉加酱或豆瓣酱等制成,蛋白质、铁等营养成分较为丰富;豆瓣酱含有大豆蛋白质及维生素B,也有少许矿物质,适量吃也无妨;而甜面酱则是面粉加曲霉经过发酵再加盐制成,糖和盐含量都比较高,如果就着甜面酱吃馒头,就等于连续摄入两顿“碳水大餐”,对血糖、血液中的电解质平衡,都不利,容易导致营养失衡,所以尽可能少选。

需要提醒的是,酱类经过腌制加工,盐含量往往比较高,高血压及高血脂患者不要多吃。

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