炒黑豆怎么好吃？
最近，天气热到爆，每天回家都忍不住冲个凉，顺便在冰箱里偷个冷饮。 结果就是，身体没中暑，倒是上火严重了 嘴唇起泡、脸上长痘，还总是觉得自己口干舌燥的，即使不活动，也是一身汗。 我怀疑自己是肝火太旺了，就准备吃点养肝的食物，比如坚果类的食物。
刚好之前买了小袋装的炒熟黑豆，就想到了用黑豆来做汤，来达到下火的效果。 都说黑色入肾，补肾气，实际上对肝脏的作用也很强大的。 这次我用的是九蒸九晒的黑豆，按照道家说法，这样处理过的黑豆，营养成分充分释放出来了。
【食材】 小袋装炒熟黑豆10克、黑芝麻5克（也可以不用芝麻）、鸡蛋1个（因为鸡蛋比较大，所以我用半个就够了）、白糖适量
【步骤】 将所有的食材放入锅中，倒入没过食材的清水； 大火煮开后，转小火继续焖煮半小时左右，煮至水分收干。
【贴士】 这个汤味道有点咸鲜，如果不喜欢吃淡的，可以在水中放少量食盐。 我是在宿舍做的，所以没有锅，就用饭盒煮的，效果一样好。这个汤的味道真不错，特别是对我这种经常熬夜、眼睛酸胀的，喝了以后感觉眼睛舒服多了。 最关键的是，连续喝几天后，我的痘痘消下去了，也不怎么冒尖了，嘴角也收敛很多，果然去火效果棒棒哒！