烤菜怎么烤好吃吗？
这个烤的好吃不好吃的，很难说啊。。。 首先，你用的烤箱温度如果控制不到100%精准的话，那烤出来的东西肯定是会有差别哒~当然，如果用烤箱的时间久了，温度也是很容易掌握的。然后，不同的食材也是有差别的，比如你是用鲜香菇还是干的香菇来烤，那最后的味道都是有一定区别的呀~(￣▽￣~)~ 还有一个因素就是烤盘底部的散热孔有没有被堵上，如果你烤盘底部散热孔是被堵上的话，那你烤的东西肯定会因为底部温度过高从而变得又干又硬哦！所以，为了美食请一定要记得把烤盘底部的散热孔给打开哟~(￣▽￣)~ 所以呢，对于如何能把烤菜烤好这个问题，其实是非常难回答的哦~只能说多试几次，观察一下颜色和状态，再来调整温度和时间啦~~
下面推荐的是我家很喜欢吃的一个烤菜——香菇。简单易学又好吃，快跟我一起来做一下吧！
所需食材：鲜香菇、红辣椒、香葱、蒜头、生抽、老抽、白糖、淀粉。 第一步，将买回来的新鲜香菇清洗干净，对半切开。（⊙o⊙）哇，看到里面的褶皱了吗？里面可藏着脏东西呢！所以一定要多清洗几遍哦！ 第二步，切好的菇放在干净的碗里，然后加入两勺生抽、一勺老抽、一点点白糖提味，少许淀粉抓匀，让菇能够均匀入味儿。（记住，不用放盐哦！） 第三步，烤盘里铺上锡纸，然后把香菇平铺在上面，放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤二十分钟。 第四步，取出烤盘，在香菇上面撒上葱花和红辣椒丝，再进烤箱烘烤五分钟左右就可以啦~ 时间到～香喷喷的香菇就出炉啦！是不是很简单呢？
趁热吃哦～表皮酥脆，内里香软，回味还有葱花香哦(￣▽￣)" 再泡上一杯热茶，慢慢品尝，幸福的感觉洋溢在心间^O^