西红柿炒鸡怎么做好吃？
2、锅里放适量油，烧热。 3、倒入切好的番茄块儿，小火慢慢熬，并用筷子不断搅拌，直到成糊状。（这里可以放少许的白糖提鲜） 4、把切好的鸡胸肉放入锅中，加料酒，酱油，淀粉抓匀后，用筷子快速滑炒，等鸡肉变色，关火，把葱丝放入继续翻炒几下就可以出锅了！
小贴士 1、做番茄酱的时候可以放适量的糖，但是记住，千万不能多放，一点点的甜味就可以了，放多了这道菜也就不好吃了； 2、做番茄酱的时候不能加盐，因为食盐会破坏蔬菜中的维生素C成分； 3、做好的番茄酱装入瓶中，放在冰箱里冷藏，随吃随取，非常方便。 小贴士