白芸豆豆子怎么做好吃？
我第一次做的时候，只用了半盒豆子，做出来的豆浆特别浓，喝了之后感觉全身都暖洋洋的。 食材： 白芸豆、水 根据个人口味喜好，加入白糖或者冰糖。 我一般不喜欢放糖，觉得豆子本身的甜味就足够了。 如果喜欢甜一点的，就根据自己的甜度需求来添加白砂糖或冰糖哦~ 【做法】： 1.把买回来的白芸豆提前用清水浸泡（4个小时以上）。
2.把浸泡好的白芸豆捞起来，放到电饭锅里加水煮（水量到电饭锅的三分之二处）。
3.按下煮饭键，等待沸腾后，再焖制一个小时。
4.一个小时后打开锅盖，用勺子不停地搅动，直到变成浓稠状就可以关火了。 对于这个甜品，我的要求就是“糯而不渣”，入口即化。所以煮的时间不能太短，但也不要过久，否则就容易糊底了。 煮好后的白芸豆可以趁热加入白砂糖或者冰糖调一下味。 放凉后放入冰箱冷藏，味道更好。 吃的时候舀上一勺，清香扑鼻，滑嫩爽口。 除了直接喝汤，我还会用来做芋圆西米露、冰粉、果冻等等。 每次做都剩下一点，就做个“白芋”丸子汤吧！简单又方便。 用豆浆机打出来的白芋浆，倒入事先准备好的纱布中过滤。
过滤出来的残渣不要扔掉，留作它用。 砂锅中注入适量的清水，把滤渣倒入其中，盖上盖子，小火慢炖。 等到锅中的白芋软烂后，撒入葱花，调味食用。
用砂锅炖出的白芋，香味更加浓郁，口感也更加软糯丝滑。 如果你喜欢吃甜甜的味道，可以在煮的过程中加入适量红糖。 热着吃美味又营养，冷了吃清凉爽口。
我最喜欢把它冰冻得硬硬的，然后挖一大勺，配上酸奶一起吃，那酸爽…… 哈哈哈，你们也试试！ 好啦～今天的分享就到这里咯！ 你学会了吗❓