混豆花怎么做好吃？
用豆浆机打豆浆，打好后过滤掉渣子 取部分豆浆，放进有糖的碗里，放凉后进冰箱冷冻成冻豆腐。 剩下的部分加水调成糊状，下锅蒸熟，就是豆腐花了。 豆腐花蘸着酱油、香油或辣椒油吃都可以。
还可以打成豆浆后，锅里煮一下，放进冰箱里，每天舀一碗当开水喝，清凉祛暑。 或者打成豆浆后，倒进纱布里，挤干水份，做成黄豆粉备用（做点心时直接加进面粉里揉面团）。
买几个鸡蛋，煮熟后去掉蛋黄，留下蛋清，和豆粉混合均匀（喜欢甜一点的可以加点砂糖），上锅蒸成蛋羹。 小时候吃的豆花儿是放在一个大碗里，上面撒点儿芝麻。用筷子夹着豆花儿浸在碗里细细品尝。那滋味真是妙不可言！ 要是能在夏天吃到一碗这么好吃的冰爽豆花儿，简直比嗑瓜子儿还过瘾。
我是从知乎知道这个的，但是我在知乎上看到的答案好像都不是那么好吃.... 然后我就在微博上搜了好多微博上的大神们做的豆浆（不知道对不对），终于！让我做出了一碗非常好吃的豆糊，就是这碗加了糖和奶的，不过我还是建议不放糖或者少放一点哦。 【制作步骤】 1、把豆子泡一晚上，用豆浆机打成浆；
3、打浆后上锅烧到开锅冒气，撇去浮沫儿关火让泡沫自然消减 4、将煮熟的豆渣过滤掉并压成泥状备用 最后一步是最难的，那就是如何使豆泥口感丝滑而不粗糙，我用的工具是料理棒。 我自己加了不少牛奶，还加了一点白砂糖，最后成品是这个样子的~
