百合怎么炖好吃？
清炖百合汤就很好喝啊，还可以加点鸡蛋一起煮，更鲜美好喝 准备新鲜的百合、鸡蛋和适量的冰糖即可。 1.百合用清水浸泡一段时间（我一般是晚上泡，第二天做），把百合的衣搓干净；然后把百合放入电饭煲中，加水炖（我炖汤一般是连汤汁一起倒进去） 2.等到水开之后，打一个鸡蛋进去，然后加入冰糖炖半小时左右就可以了（如果担心有腥味，可以适量加一点白醋进去去腥） 炖好之后一碗浓浓的清甜百合汤就做好了，超级好喝！
另外我再分享一个我自制的“酒酿鸡蛋小汤圆”！也是用百合和鸡蛋做的呢~ 准备百合、花生米、糯米和小圆子（或者自己用手搓小圆子），还有最重要的酒酿！ 先把糯米和小圆子煮熟，然后加入酒酿、花生米和百合一起煮，等到再次沸腾的时候就可以关火盛出来吃啦～ 香甜软糯的酒酿鸡蛋小汤圆就做好啦，一口咬下去是甜甜的糯米香，嘴里满是软绵绵的糯米饭粒，嚼到花生米的脆感和百合的清新，口感超丰富哒～