水果干怎么做好吃？
个人最喜欢的水果干做法，酸甜开胃 准备食材：苹果1个、糖30g（可替换成白砂糖或者冰糖）、醋45ml； 开始制作：
1.苹果去皮去核切丝，越细越好； 2.锅中倒入清水，加糖和白醋，小火加热至冰糖融化； 3.放入苹果丝，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子焖煮15分钟左右；（可以尝一下，味道清淡的可以再加点糖，我喜欢稍微带点酸甜的口感所以没有再加糖）
4.倒出放凉后进行炒制，锅里不用放油，因为苹果丝会自己出油； 5.不停翻炒至苹果丝变干，有酥脆的感觉就可以关火了。（期间需要不停地搅拌防止粘底）
6.盛盘后可以撒上芝麻增加香味。（不喜欢吃可以直接放炒熟即可，喜欢吃芝麻的可以把芝麻提前浸泡一晚然后再加入锅中一起拌炒） 我一般都是早上做，中午带一盒饭过来，开水一冲，美味又健康的水果沙拉就出来啦～