寿司上面加什么好吃？
2016年做的一个视频，发在B站上，当时播放量还挺不错的~ 最近很多朋友在问这个问题，所以重新上传一下答案。 这个问题的答案应该分成两个部分来看：
1.寿司上应该放什么食材；
2.怎么做更美味。
先回答第一个问题： 寿司上能铺什么呢？这就要说说制作寿司的米要达什么要求了——做寿司的米需要比较硬的糯米（比一般蒸饭多放水），然后用白醋、糖调和成调味汁浸泡几个小时，这样蒸出来的米饭会比较Q弹。
接下来我们讨论该放什么食材，这里可以分两大类人群，一类是寿司初学者，一类是有一定寿司基础的。 对于寿司初学者，由于对工具和材料的限制，建议先买现成的半成品回去做，比如买好大米，店家会帮你做好调味和杀菌，你直接拿来做就可以啦~~这样的超市里就有卖，网上也有很多人推荐过，大家可以去搜一下。
我推荐大家买「鲁海」牌的海鲜饺子，味道不错，而且很方便，适合学生党、寿司初学者。 在淘宝上买回来的饺子可以直接蒸熟了吃，也可以烤着吃~如果喜欢吃辣的，可以试试香辣味的，非常好吃！
对于有一定寿司基础的人来说呢，可选的材料就更多了，你可以买新鲜刺身回来自己做，比如三文鱼、金枪鱼、北极贝等等，用新鲜的材料做寿司，那味道真是绝了啊。。。 除了刺身，还能放些什么食材呢？答主强烈推荐放海苔～为什么一定要放海苔呢？因为放海苔的寿司颜值爆表呀，看着就非常有食欲有木有~~ 把海苔撕成条状，均匀地铺在寿司上，再撒上白芝麻点缀，瞬间就变成高颜值的美味寿司啦~~~
第二个问题怎么解决呢？其实做法很简单哦，只要在蒸煮的时候注意时间和火候就可以了。没有经验的朋友不要尝试生鱼片或者鲜虾什么的，很容易弄不干净，反而影响美观和口感。