阿胶瘦肉怎么炖好吃?
原料: 猪瘦肉250g,东阿阿胶10g,黄酒适量 制作: ①将猪肉洗干净、切成块状;东阿阿胶打成碎末; ②将上述原料与黄酒一起放进锅内炖煮,直至熟透入味即可食用。 提示: 为了增加口感的可接受性,可以加点儿生姜或者花椒同煮,当然加料酒也是不错的选择哦!
推荐食谱二:花生炖猪蹄 对女人来说,猪蹄含有丰富的钙离子和胶原蛋白,具有生肌润肤的功效,而花生米则含有丰富的卵磷脂,能够祛除斑点,润泽肌肤。这道美食最适合想要丰乳美肤的妈妈们吃啦!
原料: 猪蹄3个,花生米100g,大枣少许,盐少量 制作: ①猪蹄去毛洗净,剁成小块;花生米用清水浸泡后取出; ②将所有食材放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸后再换小火慢慢炖煮,直至猪蹄熟透且花生米软糯为宜。 推荐食谱三:乌鸡补血汤 乌鸡素有“营养宝库”之称,含有人体所需的全部氨基酸,常吃可提高人体免疫功能,延缓衰老。而且乌鸡含有较丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的妈妈来说是最好的补品了。
原料: 乌鸡半只(约500g),黄芪10g,当归8g,党参7g,红枣6枚,姜2~3片 制作: 将所有原料放进去,加足清水,先用武火烧沸,再用文火煎煮一小时左右,调入适量食盐和生油便可。