苋菜饺子好吃吗?

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我小时候特别讨厌吃苋菜,觉得他有一股莫名其妙的臭味,当时家里的人也不喜欢吃它,所以基本上没有买过。有一次家里来客人了,妈妈特意包了一盘用苋菜做的饺子给客人吃,我看到那粉红色的饺子在沸水中煮熟后,飘着绿油油的葱花,香气扑鼻而来 ,一口咬下去,脆中带嫩、鲜嫩多汁、还有一股淡淡的香甜味,让人回味无穷,从此我对苋菜的看法有了180度大转弯,变成特别喜欢吃了 ~ ~ ~ ~以下原文~ ~ ~ ~ ~ 我小的时候生活在鲁中腹地的一个小村子里,村子不大,百十来户人家。村子的周围是连绵不断的田野和庄稼地,春天,小麦和油菜遍地金黄;夏天,麦浪滚滚、荷花满塘;秋天,稻穗沉甸、瓜果飘香;冬天,白雪皑皑、千里冰封。

虽然农村的生活条件艰苦一些,但是在我的记忆里却处处是一幅幅美丽的图画。尤其是到了夏天,傍晚时候天气比较热,吃完晚饭后大家都不肯闲着,三五个大人围坐在院子里的树荫下,聊着天、吹着牛,几个活泼可爱的小孩子拿着木棍在地上描绘着蓝图……这时如果来一个过路的熟人,肯定会引起一阵哄笑,因为大人正在津津有味听着孩子们编的故事呢!而故事的主角就是我们天天吃的“臭苋菜”。 大人们经常教育我们小孩子要节约粮食,不能浪费,因此对我们说:“小馋猫们,你们真幸运啊,现在生活条件好了,有吃不完的粮,你们可要好好吃饭哦……”然后给我们讲过去穷苦的日子怎么怎么样,听的大人们连连点头,我们则是满脸的自豪和幸福。 直到后来去了大城市上学和工作,才发现自己吃的碗里的米饭和菜里饱含着农民伯伯的辛勤劳动。每次回到老家总是要去田里抓把土,用指缝细细地流过每一粒米,才咽下肚里。

如今生活条件越来越好了,餐桌上摆满了山珍海味,但我还是记得妈妈亲手做的那一碗清清爽爽的苋菜饺子。

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苋菜饺子吃起来口感非常的好,而且营养也非常高,由于苋菜的种类不同,所以做出的饺子味道和颜色也是不一样的,用绿的苋菜做出来的苋菜饺子是绿色的,而用红苋菜做出来的苋菜饺子就是红色的,并且把苋菜包在饺子里面煮熟之后,苋菜饺子吃起来还是有苋菜那种清香味的,另外苋菜饺子包好了也可以下火锅吃,吃起来味道也是非常好的。

苋菜饺子的营养价值是非常高的,而苋菜饺子馅是用猪肉还有苋菜来做苋菜饺子馅,所以苋菜饺子馅吃起来既有猪肉的香味,而且还有苋菜的清香在里面,另外因为苋菜煮熟了之后,会有一定的粘性,所以用苋菜做出来的饺子吃起来还有点粘粘的感觉,苋菜饺子吃起来是非常解馋的。

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