咸腊肉怎么吃好吃？
2018年是跟腊肉结缘的一年，也是我在深圳吃得最撑的一年。 南方的腊肉相比北方更“轻薄”一些，肥瘦相间的五花肉用盐和香料浸泡入味，然后风干而成。有的还会抹上老抽上色。
吃的时候用清水泡散，锅里煮一会就可以吃到味道鲜香的腊肉了！我最爱搭配米饭一起吃，香喷喷的；或者做火锅食材也非常不错哦~ 我是在广西南宁吃的这道美食，具体店名就不说了，毕竟不是特意去的那家。就记得那家店门面很小，里面很宽敞。就是这种普通的街边小店，做的味道却是非常好！ 这家店不便宜，一个人吃的话，像我们这样点，大概要花35元/人。但是吃得非常饱啊！我老公这样壮汉，也只吃了一点点……
在湖南常德，朋友带我去吃当地的特色菜“酱猪蹄”，这个猪蹄做法蛮特别的，卤过之后再经过烘烤，表皮酥脆，肉质软糯，有嚼劲还黏糊糊的，配上小菜，那个美味哟～ 在常德还有一道特色小吃“胡辣汤”，和河南那道“胡辣汤”截然不同，这个更脆一点，颜色深一些。配上面食油条、卷子，再来一个油饼，美滋滋啦～ 胡辣汤 4块钱一碗 在常德市区很多小街小巷里，都有卖炸臭豆腐的摊位。这种臭豆腐比平时吃的油炸豆腐要薄一些，炸得酥脆，再配上特有的一股子“臭气”，越吃越香！ 炸臭豆腐 2块钱一根 在常德火车站附近，有一家专门吃鱼的餐厅，里面的水煮鱼片做得相当不错，又新鲜又入味，喜欢麻辣的朋友可别错过哦！ 价格也不贵，鱼肉+锅底才19块钱。