薄披萨哪家好吃？
作为一个在披萨品牌里混了很久的研发人员，我可以负责任的说，现在市面上的薄饼披萨大多味道都很一般，或者说达不到顾客的心理预期。为什么这样说呢？接下来我给大家分析一下其中的原因。
第一，现在的餐饮市场发展很快，特别是互联网+餐厅模式的兴起，让越来越多的消费者了解并喜欢上了这种方便快捷的就餐方式，而传统的厚饼披萨由于制作的工艺比较费时费力，很难适应快速消费的模式，这就使得很多的创业者选择了制作薄饼披萨。虽然薄饼披萨制作方便，但这对饼底的要求就非常高。
如果饼底的发酵程度没掌握好，做出来的饼底就会太软或者太硬。另外，饼底太软会很容易塌陷，出现面包状的披萨；而如果发酵不够，面饼吃起来就会过于僵硬，影响口感。所以，做好一张薄薄的披萨面皮并不是那么简单的事情…… 第二，很多人做薄饼披萨都有一个误区，就是觉得薄饼披萨比厚的更容易入味，所以在调馅的时候特别咸，这样做出来的披萨吃起来的口味当然就不会太好。其实，薄饼披萨的最大特点是不挡味儿！因为披萨的面饼是非常薄的，即使馅料再好吃，也没有办法完全渗透到面饼里面去，也就是说薄饼披萨最大的魅力在于能很好的保留住馅料原本的味道……
所以说啊，要想做出好吃的薄饼披萨可不简单呢。如果你也是一位正在经营披萨店的朋友，不妨给我点个赞鼓励下哦！
披萨，作为年轻人最喜欢的美食之一，在国外有专门的披萨店，但是在我国，披萨主要还是属于比萨餐厅中卖的最火热的菜品之一，由于披萨种类多样，很多年轻人在点披萨的时候会感觉非常的迷茫，往往在点菜的时候，只能询问服务员哪款口味比较经典，推荐一款自己没有吃过口味，那么如何在众多披萨中选出经典口味，其实也很简单，只要记住两个字，经典款非它莫属，那就是“薄”披萨。
现在披萨的厚度一般分为：超薄披萨、薄披萨、中披萨、厚披萨，如果在披萨餐厅中，有这四款经典的披萨口味，一定要选择薄披萨，因为厚披萨的制作成本低，而薄披萨的制作成本高，所以从这一点就可以看出，薄披萨的用料一定非常足，而且口感也非常好，比厚厚的披萨更加的美味，所以薄披萨成为年轻人心中最经典的口味之一。
薄披萨之所以受到很多人的喜欢，其实和我们的文化也有着密不可分的联系，因为在我国“薄”字和“饱”字非常的相似，很多年轻人都非常喜欢薄披萨，最主要的就是，吃完薄披萨之后，会有一种吃撑的感觉，但是并不会感觉到太多的负担，而且不会长胖，虽然薄披萨不能代替正餐，但是可以替代一餐的主食，对于想要减肥的新人们来说，薄披萨会成为他们的不二选择。
薄披萨之所以越来越受欢迎，也离不开披萨的“包装”，因为薄披萨是所有披萨中最像比萨饼的一味食物，很多喜欢比萨饼的年轻人，都更加的喜欢薄披萨，吃薄披萨有着比萨饼的口感，而且更美味并且更有文化，因为薄披萨在制作的时候，会有各种风味的选择，并不会像比萨饼的口感那么干，所以薄披萨会越来越受到欢迎，逐渐的代替比萨饼。
其实不管是什么披萨，年轻人选择薄披萨的原因有很多，主要就是“薄”字，薄字是很多年轻人最喜欢的一个字，因为“薄”字的“近义字”，就是“饱”字，而且比“饱”字有更多的选择，更多的文化气息，所以薄披萨成为更多人的选择也不奇怪，如果你和一位女生去吃披萨，直接选择薄披萨，一定不会失误，所以学会选择薄披萨，学会生活，学会选择。
