腊肉和什么一起蒸好吃？
腊鸭焖饭 材料准备：大米、腊鸭腿1个、胡萝卜半根、干香菇8-10朵、葱适量、姜少许、老抽一小勺、料酒1小勺、食用油2大勺 制作过程： 一，将米淘洗干净后放入电饭锅中，加入适量水。 二，腊鸭去骨，切成小块 三，胡萝卜去皮洗干净切丁 四，香菇提前泡发，洗净切块 五，起油锅，煸香葱姜后将切成小块的腊鸭倒入 六，炒至变色后加入切好的香菇块继续翻炒片刻 七，再加入1小勺老抽翻炒均匀上色
八，随后加入料酒和热水煮开后再煮5分钟左右 九，然后连汤带肉一起倒在盛放米饭的锅中，按下煮饭键即可。
十，等电饭锅自动保温后，再焖20分钟即可。焖好后用筷子搅拌均匀盛出就可以开吃了~
这一锅焖出来的米饭，腊味香味浓郁，米饭吸收了腊肉的油份之后也更加入味～ 搭配着汤汁一起吃，口感很丰富！ 没有电饭煲的小伙伴，可以直接把步骤6之后的食材直接放入锅中跟米一起煮熟就可以啦~ 同样也很方便哦~而且这样做出来的饭也会有腊味的香味哒~~