土豆包怎么做好吃？
做法一 材料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋1个、酵母3克、牛奶140克、细砂糖40克、盐少许、黄油20克。 馅料：牛肉糜（肥瘦比例4：6）200克、洋葱半个、葱末适量、姜蓉适量、豆瓣酱50克、料酒少量、生抽少量、白糖1小勺、胡椒粉少量。
制作过程： 1.准备馅料，把除黄油以外的所有馅料用料放入碗内，朝一个方向搅拌上劲；然后将黄油放入，继续搅打至完全融合。
2.面团原料中除了黄油以外全部混合在一起，揉成光滑的面团。
3.加入黄油，继续揉至完全吸收，形成柔软又有弹性的面团，然后盖上保鲜膜发酵到原体积的2倍大。
4.将发好的面团取出，均匀分成12等份。（我分成了45等份）
5.每份面团擀成圆形，中间厚一点，四周薄一点。
6.放上事先拌好的馅料，像包包子一样收口并轻轻按扁。
7.烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟左右即熟。
小贴士：做包子最重要的一步就是发面了，面粉的吸水量随气候和环境而有所变化，所以水不要一次全部加入，要慢慢地加，一边加水一边搅拌，确保面团湿润但不泥泞。如果第一次发酵失败了也不要紧，重新揉光面团，二次发酵即可。
做法二 用料 中筋面粉 300克 干酵母 4克 糖 30克 温水 160毫升 猪肉 300克 豆瓣酱 2汤匙（30ml） 葱 1根 姜末 1茶匙（5克） 酱油 1汤匙（15毫升） 香油 1茶匙（5毫升） 白糖 1茶匙（5克） 黄酒 1汤匙（15毫升）
做法 三明治的做法很简单，把土豆馅和葱花放在土司片上，卷起来就可以了~ 一块土司一片面包，配着酸奶或者奶制品，好吃又营养！ 食材：土豆两个、五花肉一块、香葱一根、生姜两片、大蒜两瓣、料酒一勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、白砂糖适量。
做法： 1.土豆去皮切薄片，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水份待用。（这样可以有效去除土豆的涩味） 五花肉洗净剁碎，葱白和生姜切细丝，大蒜拍破切碎。
2.锅中放油烧热，小火炸香葱姜蒜，倒入肉末炒散，淋入料酒、老抽，加入豆瓣酱和白砂糖炒匀，让酱香味充分渗入肉里。
3.倒入切好的土豆片，大火爆炒几分钟，再调入少量白砂糖和鸡精，撒上葱花就可以出锅啦！ 小贴士： 豆瓣酱已经很咸了，所以不需要再加食盐了哦！