蛙蟹怎么做好吃？
昨天吃了2斤，今天一上知乎就给我推这个问题！哈哈，看来我吃的确实不算多…… 之前也没吃过，正好最近很火就心血来潮去超市买了一点回来做，做法也特别简单。 我买的这个叫香辣虾锅，里面有一包调料，打开以后是这样的。 下面分享一下做法吧~~ 1、准备一包火锅底料（这个真得是必备的哦~），我用的是这种，比较辣，如果喜欢不辣的口味的可以直接跳过这一步。锅里放油，油热后放入一包火锅底料炒化。 （这里可以放一点白酒或者生抽调味，我放的是白酒，有一点酒香味道会更好）
2、然后加入半斤基围虾，炒到变色，可以用筷子翻一下，免得粘锅底。 3、最后把解冻后的牛蛙放进去，加一大勺豆瓣酱，适量老抽、生抽和白糖提鲜，大火煮开后小火炖10分钟左右就可以了。 这个火锅底料真的很咸，所以不用放太多盐了。如果口重可以在最后尝一下，淡了就加点盐。 这道菜真的超级好吃啊～我吃了一整锅，连汤都喝光了，哈哈，不过后面那会儿嘴巴里一直冒泡泡，应该是火锅底料的味道，有点刺激口腔~~~