黄记煌三汁焖锅什么好吃？
“三汁”指的是哪种蔬菜？三种不同的蔬菜。 “焖”是什么意思，有没有明火？ 没有明火，都是蒸汽蒸熟的。 那这个菜是怎么做好的呢？ 把三种蔬菜和肉放到一个大碗里（这就是三汁吗...），倒上黄豆酱、甜面酱和酱油（对，酱油也放了两勺），搅拌均匀后，盖上盖子，让它们在碗中焖20分钟。 然后就可以直接上灶台了。这里其实用到了高压锅的原理，利用高温，使食材更入味儿~ 上完灶台之后，最重要的步骤来了噢！一定要记得拍一张照片发给客服，才有资格领红包噢～
接下来就是收汁儿、勾芡、淋明油（增加亮度）的工序了。最后就完成啦！ 是不是很简单呀～
所以这道菜的最大亮点就在于酱料的味道！如果酱料调的好，这道菜的味觉体验就会很赞～如果咸度正好，就不需要再放味精等调味料了。 黄记煌的酱料是由二十几种原料炒制的，其中自然包括黄豆酱、甜面酱和酱油。不过经过我的实践，我发现最后成品的咸淡和你倒入碗里的酱油多少有关系。如果你倒得多，就要适当少放盐或者不放入锅；如果你之前倒得少，现在可以适当再加一点。当然，最终口味还是取决于你拌酱料的时候加了多少酱！ 所以我建议大家在尝试这个做法的时候，先别急着买材料下锅，可以先去超市买一瓶黄豆酱和甜面酱（最好是同一种牌子的），回去自己试一下，做到心里有数再用调料包包起来，就肯定能做出一道合格的黄记煌三汁焖锅！
黄记煌三汁焖锅的酱料是黄记煌三汁焖锅的独特特点。焖锅酱料由三种少司混合而成：甜、咸、辣。三种味道混合在一起，相互制约，互为补充，巧妙地形成一个味道整体，甜而不腻，辣而不燥，食之胃口大开。三种少司又分别由几十种原料历经多道工艺程序熬制而成，富含多种营养。黄记煌三汁焖锅在烹饪过程中不需要添加任何油脂，而且采用砂锅烹饪，营养几乎为0流失。所选用的肉类及蔬菜等更是严格按照绿色健康理念精挑细选，确保菜品的健康。黄记煌三汁焖锅是一道集营养、健康、味道于一体，不可多得的佳肴，它的酱料是“三汁焖锅”的灵魂，也是黄记煌的核心优势。
三汁焖锅是一道大菜，不仅因为其味道和营养，更在于其吃法和象征意义。焖锅是一个大平锅，可以容纳各种肉类、海鲜、蔬菜，十几种原料搭配组合，营养全面，荤素搭配，体现了食物的丰富性、均衡性，符合营养“多元化”的理念，不仅满足了味蕾享受到各种美味交织的体验，从营养的角度来说，也是“多种营养，多种补充”。黄记煌以焖锅命名，不仅突出了其特色烹饪工艺，更表达了其“团团圆圆，和和美美”的文化理念，寓意和气生财，一“锅”兴旺。
近年来，国内吃锅盛行，火锅、铁板烧等十分流行，但往往存在口味不够多样化、营养不全面、吃完容易上火等问题。黄记煌三汁焖锅以“味道好、营养全、更健康”给食客带来了新体验，一经推出倍受青睐，成为现代人最喜爱的锅类美食之一。
