发菜包子好吃吗？
不好吃！ 虽然我也没吃过，但根据我混知乎多年来的经验，这种问题一般是没有标准的答案的（和味道一样）——因为“好吃”本身是一个带有强烈主观色彩的词。 于是我就想当然地认为楼主的本意其实是想问 有没有谁吃过发菜包子，给个评价呗？
那我就以一个路人的身份给楼主一个中肯的评价吧：没吃过，但根据我在网上看到的图片和描述，应该是高端大气上档次，毕竟做这种包子的材料成本应该是很高的【注1】；味道嘛，估计是鲜美的，但肯定不是寻常味道，毕竟不是谁都有勇气把一种罕见的食材塞到嘴里然后期待它美味的结果。
而且这种美食应该也不是寻常人能消费得起的，我想了一下，大概就只能在特殊的日子（比如生日、过年之类的）或者特殊的场合（比如朋友聚会、商务会谈等等）里才能吃到，而且一般人也很难有机会见到它的真容，毕竟这么珍贵的食材我们这些普通人就算想买恐怕也很难买到呢~
PS：是不是感觉我像打了好多废话？但我真的觉得要这样打才会显得客观啊……而且不废话好像又没有什么话题可聊，万一题主其实只是想听一下关于发菜包子的有趣故事什么的，那么我的这篇回答正好能派上用场了哈哈哈……
PPS：如果题主实在很想吃的话建议看看《舌尖上的中国》第二集，也许能让你过过瘾哦～