哪个牌子的蓝莓酱好吃？
首先，需要明确一点，市面上的蓝莓果酱，95％以上都是“代用浆”，只有不到5 %的蓝莓果酱是“纯水果”，也就是100%的蓝莓果肉做的果酱。 因为，要得到真正的蓝莓果酱，工艺流程是非常复杂的。 市场上大部分卖的果酱，实际上是水果+糖（或蜂蜜）+食盐的浓缩制品。这种加工方式对水果本身营养价值的破坏很小，在制作过程中仅损失了水分和一部分可溶性成分，不溶性物质基本保留下来，所以吃起来很有“肉感”。
而真正的蓝莓果酱，制作过程是把新鲜的蓝莓果实捣碎后，进行榨汁，果渣不用，直接用果汁来熬煮果肉，这样能最大程度的保存水果中的营养成分。 但市面上真正采用这种做法的果酱很少，因为成本太高，而且消费者也不认可这样的果酱。价格太贵的果酱很多人舍不得买，于是乎商家就用“廉价原料”来欺骗消费者，用色素、甜味剂等添加剂给果酱“染色”，加大量糖（或蜂蜜）调味，以次充好。
我平时买的蓝莓果酱品牌不多，但每个品牌都足够好吃！ 现在市场上有不少假蓝莓果酱，大家在购买的时候要注意分辨哦~ ①先看配料表。如果配料表中写着水果，但是却没有蓝莓，那一定是假的； ②看颜色。正常的蓝莓果酱应该是深蓝色或者暗青色，如果看起来特别亮特别透，那一定加了色素； ③看颗粒。好的果酱应该是有颗粒感的，如果是顺滑的糊状，那就说明水果含量极低甚至没有。
今天推荐的好味家蓝莓果酱，不仅味道棒棒的，价格也很美丽，一罐只要24元！ 喜欢的朋友千万不要错过～