五味子怎么吃好吃？
“北有人参，南有五味”，人参大家肯定都熟悉，就是电视剧《大宅门》里白景琦他妈最爱用的那家伙。而五昧子也是传统中药，和人参齐名，称为“南北二神”。 说起这味药，还有个小故事呢——汉代张良在萧何死后得到一幅画，上面只有四个人，就问宰相为什么要留这么一幅古怪的画给他。丞相萧何说，这是“美人图”——西汉四位著名公主的像。这四位公主都是汉高祖刘邦的女儿。她们分别是昭灵夫人、武安夫人、卫思夫人（平阳公主）和馆陶夫人。
据说这四种味道代表了人生四大乐事： 红拂女笑道：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散去还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。” 说到喝酒啊，古人可真是豪放——想喝多少喝多少！可不像现在这样有所顾忌。
其实啊，这五味子和人参一样，也是补气生津的药。不过它的气是收敛的，所以能止汗，也能止泻。此外还有护肝明目、降低转氨酶的作用。临床上可用于慢性肝炎、早期肝硬化等病。 现在人们经常用它来泡水代茶饮，也有用来煮汤或者炖肉的。但我认为最好吃的吃法还是酿辣椒。那味道，绝了！
具体做法是这样的——新鲜红辣椒(不辣的也行)洗干净，用牙签刺破，挤出汁水；生姜切成丝；把五味子和泡椒放在一起剁成碎末;把切好的姜丝和蒜末与前面所有的调料一起放入一个盘中，搅拌均匀待用。 红辣椒去籽后掰开，塞入调好的馅料，然后用手捏紧即可。
锅中放油烧热，倒入辣椒煎炒一下，注意不要烧糊啦！最后撒上葱花，香喷喷的辣椒就做好啦！