泡面怎么煮好吃简单？
作为泡面十级选手，我做过很多种泡面的尝试 首先排除即食泡面，这种泡面在口味上已经被固定死了，再怎么煮都不会好吃。 我们讨论一下需要煮的泡面，也就是新鲜面饼做成的泡面。 我认为最好的状态是，面条柔软有韧性，汤汁鲜香醇厚，吃起来爽滑爽口。要做到这一点，你需要一个合适的锅，一个合适的水量，还有恰到好处的火候。
（1）锅很重要！泡面要好吃，最关键的一点在于汤底。好的汤底应该是有油香的，因此煎炸的锅具就不太适宜了。你也不想刚刚泡好的面，一口下去全是油花叭～～ 电饭煲、高压锅、砂锅都是不错的选择，我个人最喜欢用电饭煲来煮泡面。
（2）水量是很重要的。我喜欢吃的泡面是那种软软的、很顺滑的口感，所以水不能太多也不能太少；如果不知道该放多少水，那不如就放比平常炒菜稍微多一点点的量吧～ 如果是汤多多套餐的泡面，那么水的添加就更加需要注意了哦~
（3）最后就是火候的问题啦，这个因人而异。有的人喜欢软一点的泡面，就可以多煮一会，但是切记不要盖盖子！因为这样会让泡面变得软绵绵毫无嚼劲。而想要硬一点口感的同学就可以少煮一会，或者不加盖子。
我是比较追求口感软滑的那一挂，所以我喜欢用压力锅来煮。盖上盖子，小火炖40分钟，再闷15分钟左右，一碗香喷喷的泡面就到了啦～ 喜欢硬硬脆脆口感的同学，也可以在最后焖面的时候，适当打开锅盖，让水温逐渐冷却下来，这样也能达到目的哦～ 除了以上的技巧外，还有一些小细节也需要我们注意。比如，在煮泡面的时候可以适当加些调料进去，比如葱花、香菜、蒜泥等，提香去腥增味效果杠杠滴！
还可以根据个人的喜好适量加点鸡蛋进去，煮熟后拌着吃，也是棒棒的哦～ 最后，在吃面前别忘了给自己来个“美颜”哦～撕开一袋泡面，倒进碗里，配上酱料、蔬菜、卤蛋什么的，一碗颜值爆表的面条就出来咯～