汤圆用什么馅好吃？
黑芝麻馅的 ，我最喜欢吃的汤圆口味！ 做法：把准备好的黑芝麻打磨成粉，越细越好，加入白糖和猪油，比例是3：1：0.5（猪油用黄油或者奶油都可以）然后揉搓均匀，馅料就做好了。
外皮：准备200g糯米粉，加入开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的糯米团，盖上盖子松弛半个小时。
然后将糯米团分成大小相同的剂子，包上馅料，揉圆。 锅里烧开水，水沸腾后放入汤圆，煮到汤圆浮起来即可。
也可以加入少许糖桂花增加风味。 我比较喜欢直接吃，软糯香甜，满口留香~
胡萝卜牛肉馅的也不错哦～
材料：中筋面粉400g、玉米油150ml、牛里脊肉500g、鸡蛋1个、小苏打1勺、香菜或葱花适量、生抽、老抽、料酒、盐适量。
先把肉馅搅拌上劲，然后加入其余材料，顺着一个方向搅拌均匀就成了汤圆馅啦。
外面买的速冻汤圆味道倒是不错，但是里面加的糖霜太多太腻，自己学会做馅料，在调馅的过程中就可以控制甜度，完美～