方便面凉拌怎么做好吃？
我吃过最好吃的面就是拌面，以前在陕西的时候，夏天晚上街上会有很多推小车的卖凉拌菜的，五块钱满满的一碗，拌的菜里面有小黄瓜，豆芽，花生碎和辣椒，吃起来又香又辣特别舒服，凉飕飕的一大碗吃到肚子里，爽～ 后来回了南方就再没遇到这么好吃的凉拌面了，一直到去年去西安玩，我又找到了传说中的凉拌刀削面！还是熟悉的味道，五块钱一碗加鸡蛋，大碗宽面上覆盖着绿色的葱花，深色的酱油和红色的辣椒油交汇在一起散发着诱人的香味，一口下去，劲道爽滑的面条夹杂着脆脆的海带丝以及黄瓜丁拌着吃，那可是相当过瘾啊………
话说回来，方便面拌着吃其实也很不错哦~ 首先你要有一包喜欢的方便面（我比较喜欢用康师傅的）然后用开水泡着吃（别问我为什么不用水煮 因为这是我妈教给我的唯一正确的泡方便面的方式 用水煮的话会煮出方便面本身的味道来 难吃！！）等泡面泡熟了之后捞起来放入冷水中过一下凉（这一步不能少的哦，否则面吃起来的口感就不会那么棒了）然后控干水备用 用筷子或者勺子压碎花生米，喜欢吃蒜的可以剁点蒜末进来 然后把生抽、陈醋、辣椒油倒进碗里调好味当酱汁 把沥干水的面条放进去翻拌均匀就可以啦 最后可以撒点白芝麻和葱花增香 一盘好吃又好做的凉拌面就出来啦～ 是不是很简单呢 快来试一试吧～