宝宝吃猪肉怎么做好吃？
1.选择新鲜瘦肉，清洗干净后，用流动的冷水浸泡出血水； （我买的五花肉，泡了一个晚上） 2.把肉块放进高压锅里，加入3片姜、3根葱白和适量料酒，压熟（大约20分钟）；
3.取出煮熟的猪肉趁热抹上老抽，让颜色更好看，然后晾干； （如果时间充裕，可以让其自然风干，但如果着急就用电风扇吹一晚上吧，别用空调哦）
4.接下来就是最关键的一步了！ 就是把辣椒面、花椒粉、蒜末和熟芝麻充分混合，然后把刚才风干的猪肉放进去，再倒进三勺生抽、两勺老抽和一勺醋拌匀，让他继续风干（这个过程类似于腌制腊肉的过程，只不过不用密封起来啦~）；
5.最后一步，也是最关键的，就是用烤箱烤制啦～ 根据自家烤箱脾气调整温度和时间，我的烤箱温度偏高，时间比较长，所以小伙伴们要根据自己实际情况来定哦～ 烤好的肉酥脆香辣，真的太好吃啦～ 我们全家都特别爱吃，连平时不怎么吃猪肉的小孩子也忍不住吃了几块呢… 真的强烈推荐大家试一试呀～