炸酱面的汤怎么做好吃？
我做的炸酱面最好吃，因为我的面里加了一种特殊的东西，炸酱的时候加上它，保证你炸出来的酱香味四溢。 准备材料：黄酱两勺（可以用六必居的）、豆瓣酱一勺、甜面酱半勺、鸡精少许、鸡蛋一个打散备用 第一步：锅里下油，加入葱花爆香 第二步：倒入三酱，小火炒出香味 第三步：加入鸡蛋液和匀 第四步：加入水没过面团，加入葱白段、干辣椒丝，开始熬 第五步：熬啊熬，熬到汁水粘稠就可以啦！
第六步：把熬好的酱料浇在擀薄的面皮上，摆上黄瓜丝、萝卜丁，炸酱面就做好啦～
我做炸酱面喜欢加一种特殊的配料，就是冷冻豆腐。豆腐用水泡软后，切成一厘米见方的小块。等待炸酱的时候，可以把豆腐放在开水里面焯一下，这样可以去除豆腥味儿。
吃的时候拌在酱里，香香的，滑滑的，妙哉呀~