千岛沙拉酱好吃吗？
第一次吃到这个千岛沙拉酱还是几年前，一个偶然的机会在超市买回来的。 当时看着名字觉得很新奇，“千岛”，难道里面会有千岛湖鲜鱼？还是千岛湖的土特产？ 心里充满了无限的遐想，买回来之后，倒是在碗里看到几个黄色的小果子，有点像我们这边的南瓜子，但是比较薄且脆嫩，应该很香。
舀了一勺入口，嗯！果然很好吃！有种酸甜口儿拌菜的感觉，仔细一品又有沙拉酱的味道，二者融合的恰到好处。颜色也好看，绿黄相间特别养眼。 后来就经常买来拌蔬菜吃，配着米饭一搅和，哇！太美味了有木有！ 我觉得这个沙拉酱拌饭应该是神器级别的，吃过的人都知道那味道有多棒~ 而且用这款沙拉酱拌出来的菜品，颜值都超高有木有！随便拍一张都可以作为菜图发朋友圈了，简直美翻啦~
后来因为疫情原因，公司经营出现问题，面临解散，我也在那一年结束了长达十几年的工作经历，成为了无业游民一枚……不过幸好还留了些存货。
最近天气逐渐转热，正好可以摆弄些小菜出来，于是又从抽屉里翻出了这个陪伴我多年的宝贝，拿出来挤到碗里，瞬间一股熟悉的香味扑鼻而来，那种久违的感觉一下子涌上了心头～ 一勺一勺，瞬间让疲惫的双眼湿润了起来～
沙拉酱一般分为甜味和酸味两种口味，而每种口味又分为低脂和全脂的。全脂的自然味道更浓郁一些，口感也更细腻。低脂沙拉酱更适合减肥时食用。
蛋黄酱，蛋黄酱是最基本的沙拉酱，一般甜味和酸味的酱料都是在蛋黄酱的基础上加入不同的配料变化出来的，所以蛋黄酱是一种很万能的酱料，如果实在找不到其他口味的沙拉酱，用蛋黄酱来调制沙拉也是不错的，基本不会影响沙拉的味道。
烤肉酱，烤肉酱本身味道香浓，起味较重，和沙拉酱料中的蔬果类很搭，烤肉酱一般比较黏稠，有少许颗粒感，用手指沾上这种酱抹在饼皮上包裹海鲜、水果等做成的匹萨味道很赞，另外烤肉酱本身也含有不少糖分，所以使用时最好不要另外再加糖。
塔塔酱，塔塔酱是鸡尾虾、炸鱼条最好的伴侣，它的口感松散有颗粒感，带有微微的酸味，用土豆泥做底，加入蛋黄酱后做成土豆沙拉的时候可以加入塔塔酱。
芥末酱，芥末酱的味道很冲，有比较辣的味道，加入沙拉酱中后可以使沙拉的味道变得更为活泼，尤其和肉类搭配，可以起到去腥的作用，一般做三文鱼沙拉的时候可以加一些芥末酱。
