土豆烧几分钟？
民以食为天，对于吃货朋友们来说，每一餐都值得好好体会，细细品味。对于烧饭菜的朋友们来说，做菜的时间也很容易把控。但是，要是你在短时间内要处理很多土豆的话，你还能够游刃有余吗？下面，就一起看看“土豆烧几分钟”这个小谜题吧。
土豆片是最为常见的一种配菜，同时也是人们最喜欢的一种食材之一，其营养价值十分丰富，有“新一代健康食品”之称。不仅如此，其简单易做的特性也成为了人们练习厨艺的首选食材。关于“土豆烧多久”这个问题，不同的烹饪方式有着不一样的结果。
一、如果是用来煮的话，一般要煮10分钟左右
水煮开后五六分钟最最好，此时的土豆吃起来口感最好。当然，如果是喜欢吃软烂一些的朋友，可以把时间延长的。但是，如果不是炒制，而是用来做其他菜的话，那么是不可以放太多的水的。适当即可。
二、如果是用来蒸的话，一般要蒸12分钟左右
蒸土豆的时间要酌量而定，如果是个头比较大的话，那就需要多一点的时间了。一般情况下8分钟左右就可以了。如果担心不清楚是否蒸熟的话，可以在蒸好后，打开锅盖挑一个看一下。如果还有硬块的话就继续蒸几分钟。
三、如果是油炸的话，那么时间就不一定了
因为土豆下锅之后会马上膨胀，所以，要控制好油温是关键。过高温度会使土豆过焦，而温度太低则不能被油炸透。一般的选择是，等油温烧到七分热的时候，然后把土豆下锅。要注意，一定要等土豆的表面有了硬壳之后，再把土豆捞起来。否则，如果还没定型就先捞起来，会使得皮炸不高。之后，可以继续烧一下，等到皮炸成金黄色的时候，就可以了。
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