芥辣配什么好吃？
1、鱼香肉丝 鱼香是四川菜肴主要传统风味之一，以鱼香味调味而得名。其特点是咸甜酸辣兼备，葱蒜香气浓郁；鱼肉鲜嫩，入味醇厚，回味无穷！
2、香辣虾 香辣虾是一道麻辣口味的川菜，口感鲜香，肉质细嫩，非常受欢迎。在制作的时候需要加入郫县豆瓣酱和剁碎的辣椒，所以成品颜色呈深红色，有很浓的香辣味。
3、麻辣小龙虾 小龙虾味道鲜美，营养物质丰富，很受人们喜欢。用芥辣和小龙虾做美食，可以说是绝配了。把处理干净的小龙虾放到锅里，加上葱姜、盐等配料煮一下之后，就可以出锅啦！吃的时候蘸点芥辣汁，美味又爽口哦~
4、泡椒凤爪 你知道为什么泡椒凤爪那么受欢迎吗？因为做起来非常简单！将剁好的鸡爪放入干净的碗中，然后加入切好的泡椒以及各种调料，腌制一晚上就可以食用啦！入口酸爽可口，越吃越有味儿。
5、凉粉 说起凉粉来，那可真是夏日必备。清凉爽滑，还带有一丝甜味，让你胃口大开。而且做法也很简单，将豌豆淀粉加入适量清水调匀，倒入锅中加热成熟即可。吃的时候，可以根据个人喜好淋上酱油、醋和麻油，撒上葱花、红椒丝等食材，美味又健康！
6、糖醋排骨 外酥里嫩，酸甜可口的糖醋排骨怎么做都好吃。其实在做这道菜时，只需要掌握好淀粉和水的比例，以及白糖和醋的使用量就可以了。