荔浦扣肉好吃吗？
作为在广西生活了20多年的北方人，对广西饮食还是很有好感的（除了螺蛳粉以外...） 不过要说让外地人印象深刻的广西菜，那还得是柳州螺蛳粉和荔浦扣肉。一个臭名昭著，一个香飘万里。 我对这二位的感情也是颇为复杂... 先说让人又爱又恨的螺蛳粉吧！ 爱它，是因为确实味道不错。
酸、辣、鲜、爽，油而不腻，搭配粉吃起来简直完美。而且价格也不贵，大排档一般一份也就15块钱。 恨它，是因为它的气味真的“有毒”，走在大街上，相隔五十米都能闻到浓郁的臭味。以前不觉得自己的鼻子多么灵敏，直到有一次和朋友一起吃饭，他问我能否闻出哪道菜是螺蛳炒的（朋友是广西人），我的天呐，实在太厉害了。所以在外吃螺蛳粉，要么去专门的地方，要么像我们这样找家饭店点份螺丝鸡，保住尊严。
再来说说荔浦扣肉吧！ 说它是广西省代表菜品一点也不为过，就连《舌尖上的中国》也对它青睐有加。 首先，从外形上来看，一层层铺满葱花、香菜的荔浦扣肉，就像一件精美的艺术品； 其次，味道更是没的说，五香味浓，醇厚不腻； 最后，还有一个令人拍大腿称赞的附加效果——减肥！ 肥厚的五花肉经过油炸后再蒸，脂肪大部分都溶解在了汤汁里，吃的时候蘸着酱油，咸香过瘾。
关键是，一碗大米饭加上这道菜，我能吃得直打嗝，可却一点都没胖....你说，这不是减肥吃什么才能减肥呢？ 所以如果去广西旅游，建议一定要尝一尝这两道菜，否则可就白来了哦～