排骨米饭怎么蒸好吃？
我的做法 排骨洗净，泡出血水，用清水冲净备用
葱姜蒜切好，锅中放油，炒香葱姜蒜
加入排骨，老抽，生抽，盐，五香粉，十三香（可选）胡椒粉，冰糖，炒至上色
加水没过排骨，放八角，桂皮，干辣椒，大火烧开，小火慢炖1个小时左右至排骨软烂
另取一锅，烧开水，放入洗好的米，倒入适量酱油和花生油煮饭
饭煮熟后把排骨连汤一起舀到碗里拌匀
米饭上铺香葱碎和切好的胡萝卜块再撒些胡椒粉
淋少许香油，美味又营养的排骨米饭就做好了！
其实做排骨米饭最简单的方法就是买现成泡好的粉条，下锅煮一下，拌到米饭里即可～
我是用砂锅做的，用电饭煲也可以。注意最后米饭不要太硬哦~