银鱼肉饼汤怎么做好吃？
用料 鱼肉 200g（净鱼肉） 豆腐 150g 南瓜 300g 鸡蛋 2个 淀粉 适量 做法步骤 1. 准备食材。
2. 鱼肉用刀背拍松，加入胡椒粉、料酒、盐、生抽腌制入味。(我用的海鱼，所以腥味没那么重)
3. 豆腐碾碎，加少许的淀粉和生抽拌匀；南瓜削皮去籽碾成泥状。
4. 把鱼肉、豆腐、南瓜泥放到一起，再加一个蛋清，少许淀粉抓匀。
5. 电饼铛预热后，刷一层油，舀一勺面糊摊平。
6. 烙至两面金黄即可。
7. 趁热吃特香~ 小贴士 1、做这道菜的面糊，和得稍微稀一点比较好，太干不好操作，且不容易熟透。
2、烙制的最后阶段，如果面饼出现凹陷，说明火候不够，还需要再煎一会儿才能熟。