桂花藕怎么做好吃？
准备食材： 莲藕、糯米、糖桂花 步骤一：准备一块三英尺长的莲藕，去皮清洗干净。 步骤二：将糯米淘洗干净后浸泡四个小时； 步骤三：把泡好的糯米灌入藕孔内，用筷子捅紧，使藕不漏米（这个步骤比较难，大家多来几次就好了）。 步骤四：锅内加水，把灌好的藕放入锅中蒸制，水开后继续蒸一个半小时左右即可出锅。 （这是刚刚做好的样子，软软的很好咬） 步骤五：在碗中加入两小勺白砂糖和半碗糖桂花搅拌均匀化开。 （不喜欢太甜的可以少放一点白糖或者不放都可以） 步骤六：把调好的酱料淋到蒸好的藕上面就可以了。 （如果味道淡的话可以再适当加盐调味）
小贴士： 1.选藕的时候应注意选择两头封闭的，这样不会让糯米的香味散失。
2.切藕时最好用干净的刀具，防止淀粉混合在里面影响口感。
3.给藕洞里塞糯米时需要耐心，而且不能塞的太多，容易在后面蒸煮的过程中爆裂。
4.糯米不宜煮得太烂，否则会损失其中的营养成分。
5.最后一步浇上的酱汁可以根据个人喜好换掉，我是因为喜欢桂花的香味所以没换。