鸡蛋木耳肉怎么炒好吃？
食材准备 猪肉100g、鸡蛋3个、食盐2小勺、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水适量、植物油适量 第一步，腌制猪肉 碗中加入少许食盐和生粉抓匀后加入花生油拌匀腌制十分钟 第二步，制作酱汁 小碗中依次加入生抽、老抽、砂糖和清水调成料汁备用 第三步，煎蛋 锅中下油，将鸡蛋煎至两面金黄铲起备用 第四步，煸炒 锅中留底油，放入生姜片爆香，然后放入腌好的肉进行煸炒至变色 第五步，烹入酱料 肉里加入适量料酒去腥，随后倒入调好的酱料大火煮开 第六步，焖煮 煮至汤汁浓稠，加入适量的葱段翻拌均匀即可关火 第七步，上碟 盛盘后可撒些香葱碎做点缀 这样一道鲜香的炒肉片就做好了！
更多美味家常菜谱，请关注 @菜菜美食日记 喜欢这篇文章记得点赞并收藏哦！#春日宴##春天吃什么#