黄焖鸡加什么菜好吃？
作为一个加盟过黄焖鸡米饭，并且亲自尝过所有套餐的吃货，对于这个问题还是有资格来答一答的！ 首先我们按照正常程序上菜，先来说说主食材：鸡肉是现杀的黄皮鸡，肉质细嫩，但是缺点就是油脂比较大。 然后就是蔬菜了，我吃过所有的蔬菜组合，个人最喜欢的蔬菜是香菇，土豆和竹笋。
为什么这个搭配喜欢呢？接下来就重点说说这个搭配吧。 香菇本身的味道是非常香的，这种香味会压制住鸡肉的腥味，而且菌菇类本身营养丰富，含有多种人体必需氨基酸，多吃菌菇对身体非常好。
其次就是这个笋子，说实话，黄焖鸡里面的笋子味道是真心不错，又脆又有味，而且也不会很酸或者辣，个人觉得这个比例掌握的很好。 最后来谈谈土豆，其实本来不太想推荐土豆的，因为之前在别的地方吃过的黄焖鸡里面土豆真的是又面又无味，简直难以下咽。但这个口味的土豆却是难得的佳品，软糯适中，入味香甜。
好了，说完蔬菜就该来说说汤了，黄焖鸡里面的汤可是有讲究的哦，很多顾客都会把剩余的菜肴倒进汤里一起加热继续食用，其实这样是不对的，应该先用筷子蘸一下试试冷热再吃。 之所以这样说是因为如果汤凉了的话会有一层油浮在表面，这时候如果不搅匀直接喝下去很容易拉肚子。正确的做法应该是用勺子搅拌均匀以后再次加热至沸腾，这样既不会烫嘴也可以喝到香醇的鸡汤。
最后来说主食，黄焖鸡的主食我只见过两种，一种是米饭，另一种是粉丝。我个人比较喜欢粉丝，粉丝的口感比米饭要好许多。不过每次去吃我都把粉丝泡在汤里一起食用，这样的话每一粒米饭都能吸收到汤汁的味道，吃起来口感会更好。 如果单独吃这些菜肴感觉太单调的话，我建议你自己添加一些配菜，我个人最常用的配菜是生菜、胡萝卜、玉米和水豆腐，这些食物和黄焖鸡搭配起来都是不错的选择哦！