盐边牛肉哪家好吃？
作为一个在西昌生活了20几年，又在成都生活过7年的吃货，就让我来告诉你吧～ 首先要说的是，在西昌吃“正宗”的盐边牛肉，是找不到的！（笑） 西昌人对于自己本地的美食可是十分傲娇的，你要是说哪家火锅比较地道啊，烧烤哪里味道好啊之类的还算是可以谈，但你要是说哪家的包子、馒头比较好，哪家的凉粉比较好，恐怕就要遭到白眼了…… （别问我为什么会知道这么清楚，因为我曾经就吃过亏……）
所以呢，要找正宗的盐边牛肉，还是得去四川的盐边。 我把去盐边吃牛的相关经验整理成了一份攻略，感兴趣的朋友可以去看一下哦~ 那么接下来就来说说这趟出行中的意外之喜——我在路上偶遇了一家卖卤菜的摊贩，买的卤猪鼻筋和卤肥肠。
先来看看这分量十足的猪鼻筋，买回来用凉水洗了几遍，除了有点腥味之外，口感还是很不错的。 再来看看这卤肥肠，老板卤得很到位，微甜却不咸，很入味，嚼劲也足。 对了，这家摊位还在卖烟熏排骨，听说是用木柴火慢慢熏出来的，我本来是想买一点回来做熏排骨面的，结果因为行李超重没买成。（哎，真是遗憾……）