土豆饺子怎么？
土豆饺子是选用优质土豆、猪肉、蔬菜为原料加工而成，经高温灭菌，速冻保鲜，富含矿物质和维生素，口感鲜香。
1、将土豆洗擦净表皮，煮熟压成泥，放暖处以增加糯性。
2、将猪肉剁成茸。
3、香菇、鲜笋及蔬菜切碎，拌入土豆泥和猪肉茸中，加入少许食用油、花椒粉、胡椒、味精、细盐等调味品拌匀，制成馅。
4、将土豆加工成5～7cm宽的片，放入粉浆中滚粘上一层淀粉，放入特制模具中压制成型。
5、待蒸锅内水开，将加工成型的饺子放入笼屉中，蒸15分钟左右即可出笼。
6、将土豆饺子放入锅内加适量水煮沸，将调制好的汤汁放入，加少许调味品，再煮沸，即可装盘。