土豆鱼丸木薯粉放多少？
土豆鱼丸木薯粉放多少怎么放？最近有些人特别喜欢吃这样一种美食，就是鱼丸。也许有些人感觉这个鱼丸也太简单了吧，不就是直接搅拌一些粉然后捏成丸子放进去炸一下就好了。那么这样单调的食物究竟有哪些美味的地方呢？如果大家要吃的话又应该怎么来吃呢？今天这篇文章就为大家一一解答。
我们先来看一下土豆鱼丸这个食物的营养特性。土豆其实又名马铃薯，是营养丰富的一种食物。而据有关营养学家研究，一个中等大小的马铃薯（148克左右），就含有以下几个营养成分：热量57.4千卡、优质蛋白质2.8克、纤维素4.7克、维生素A101微克、维生素B111毫克、维生素B22毫克、维生素C18毫克、维生素E0.66毫克、钙8毫克、磷149毫克、铁0.9毫克、筋0.9毫克、钾101毫克、钠7.5毫克、锌0.43毫克、铜0.37毫克、锰0.23毫克、硒46.7微克、异黄酮100微克以及酪胺、蛋白酶等。也就是说，如果只是吃马铃薯的话，那是可以达到既美味又营养的目的。
不过，如果想要做鱼丸的话，还是要了解一下木薯淀粉的使用量，虽然，这个也是要看每个人自己的感觉的，感觉没那么粘就行，不过，还是介绍一下，一般大约是20克左右就可以了。
而至于要怎么做，先将一些鱼剔除骨头，然后弄成糊状，弄鱼泥。而与此同时，将马铃薯去皮，切成丝，然后放入开水锅中煮，一直煮到软烂，然后将木薯淀粉加入土豆丝中，一同搅拌，揉成团，团成型以后摘下来，放入没有水的笼布中，将其挤压成丸，然后放进锅里油炸，将鱼丸炸成金黄色，就可以捞出来了，吃的时候，如果想要软一点的，那就把鱼丸直接吞，如果想脆一些的，那就嚼一嚼。
最后，在享受美味的时候，其实也应该想想健康，大家都知道油炸食品对心脏是非常不好的，所以，如果那些害怕脂肪的朋友，其实没有必要非要选择油炸这种方式，其实也可以考虑其他的烹饪方式，相信同样也可以达到美味的效果，大家说是吗？