薯塔的调料怎么做好吃？
用土豆做的小零食，酥脆可口而且热量低，加上辣椒油特别棒！ 首先把土豆洗干净去掉外皮，切成薄片，用冷水冲洗干净沥干水分备用；红辣椒去蒂洗净用刀拍散备用。（我用的线椒比较细，如果喜欢很辣的可以用朝天椒） 锅烧热放入适量植物油，凉油放入花椒慢慢炸出香味儿，然后捞出花椒不用。 接着放入辣椒和葱姜蒜煸炒，出香味之后放入切好的土豆丝，小火慢慢炒制。 等到土豆熟透，调入适量食盐、生抽、香醋、鸡粉调味，最后烹入白酒一勺去腥增香，搅拌均匀就可以出锅了。
做这个菜没有固定的步骤，根据自家口味灵活掌握就好了～ 做好的薯片盛盘，撒上白芝麻和花生碎点缀，香辣酥脆的辣薯片就做好啦~ 小小一个超级可爱，一口一个刚刚好。自己做的比买的更加健康卫生，喜欢吃的可以试试哦！