椰蓉哪里好吃?
作为一个海南人,我觉得就一般般吧。其实海南有很多特产食品,但大多数都是自产自销的,并没有形成很大的市场,像海口的琼皇咖啡、椰树牌椰子糖、万宁的东山羊、陵水的酸粉、乐城的黄辣椒都算是比较出名的(可能其他区县的特产我不太熟悉)。
说起这椰蓉,我脑海里立马出现的就是那家叫“惠济堂”的药铺旁边的一家卖椰丝和椰蓉的小店 这家店是开在一条小胡同里,只有几平米,里面堆满了各种干货,看起来不是很干净的那种……不过味道倒是挺好的。
我记得当时跟老妈去买的时候,她买了一袋4块钱的椰丝,一个芒果干,还有一袋不知道是什么的干,共花了13块钱……当时觉得好贵啊,现在想想真便宜=_= 这家店的椰丝是成块的,需要自己用刀割,有点难割,不过这样也更有仪式感~~ 把切好的椰丝放入一个带盖子的容器里,然后倒上牛奶,放进微波炉加热2分钟左右拿出来搅拌一下,这样一杯香喷喷热乎乎的椰丝奶茶就搞定啦!是不是很简单~